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爆炒孜然鸡心的做法
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爆炒孜然鸡心

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作者: 方方球
方方球

用料

爆炒孜然鸡心的做法步骤

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步骤 1

鸡心切成四瓣

步骤 2

锅人加入油少许,烧开,放葱姜炒香,将鸡心倒入,翻炒一下

步骤 3

把鸡心用铲子扒到锅边上,露出炒菜油,然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香,接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来,当然我这个是懒人做法,就把鸡心扒到一边了

步骤 4

少加点酱油,把所有材料一起翻炒,最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了

菜谱创建时间:2011-06-28 11:26:23
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