干煸茶树菇

作者： 方方球

不是有这么句话吗，吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如一条腿的，说的就是蘑菇呀，我今天做的茶树菇一端上来老肖就开始挑毛病了，说你这个怎么跟饭店做得不一样啊，饭店的茶树菇都干巴的，细细的，你这个怎么这样肥嫩呢，我说大哥，你不知道吧，你在饭店吃的干的，我这个茶树菇是鲜的，当然不一样了！ 茶树菇脆嫩鲜香有嚼头，好吃哦。

用料

• 茶树菇
• 五花肉
• 葱末
• 姜末
• 蒜末
• 油
• 辣椒
• 盐
• 酱油

干煸茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树菇洗净切段，五花肉切丝

步骤 2

准备葱姜蒜末

步骤 3

锅内加少许油，将无花肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来

步骤 4

用少许油炒香葱姜丝和辣椒段

步骤 5

下茶树菇不断煸炒，炒干水分

步骤 6

倒入炒好的五花肉丝，按个人口味加盐酱油继续煸炒，最后撒上蒜末盛盘出锅

菜谱创建时间：2011-07-08 14:43:23