煎薯仔的做法

煎薯仔

12 人做过

难度:一般简单
时间:5-8分钟
价钱:2元
分量:1人份
口味:焦香

游向蓝天的鱼
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 土豆洗净,滚刀切成小块

  • 平底锅底部抹上一层油,然后撒下十几粒花椒,小火等花椒慢慢变色

  • 待花椒颜色变深后,将土豆铺平放入锅中,保持小火,慢慢煎

  • 等到一面变成焦黄色,就翻起来煎其他面

  • 即将煎熟时,洒下少量十三香,中量孜然,继续煎制全熟,关火后落盐,翻匀

小贴士

1.一定要带着脆脆地盐粒才最好吃,喜辣的可以在放孜然时落辣椒面。

菜谱创建时间:2011-06-08 09:38:05
作者其他菜谱
全部201个菜谱