冬瓜海带薏米煲猪骨

作者： 甜蜜伊人

冬瓜海带薏米煲猪骨，一款夏日消暑靓汤。 炎热的夏天多喝汤水补充身体流失的水份很重要， 这阵子我家最常喝的就是这款汤啦， 喝汤吃汤料，一顿好汤好菜就这样搞定了。

用料

• 猪脊骨
• 冬瓜
• 海带
• 薏米
• 扁豆
• 蜜枣

冬瓜海带薏米煲猪骨的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净留皮切大块

步骤 2

海带切小块

步骤 3

薏米扁豆洗净

步骤 4

猪脊骨洗净用开水烫过

步骤 5

蜜枣用刀背稍拍扁

步骤 6

全部材料放入煲内加足量的水

步骤 7

大火煲15分钟去浮沫

步骤 8

改小火煲1个半小时，加盐调味

冬瓜海带薏米煲猪骨的小贴士

冬瓜：清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑 海带：消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌 扁豆：有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效 薏米：健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年

菜谱创建时间：2011-07-07 10:17:50