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巧克力冰薄荷奶油马芬的做法
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巧克力冰薄荷奶油马芬

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ELLEN の美食美刻
这次做的马芬是我比较喜欢的,马芬中加入了黑糖,所以吃着不是非常甜腻(年龄大了好像不太喜欢非常甜的东西,人家吃了都说苦的85%的巧克力,我却说不错,强力的单宁刺激我的味蕾,让我感觉不错,呵呵),加上马芬上一点薄荷奶油的点缀恰到好处,让马芬吃起来更加润口美味了!~

用料

巧克力冰薄荷奶油马芬的做法步骤

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步骤 1

奶油室温软化打松

步骤 2

加入糖

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

分次加入鸡蛋液搅拌均匀

步骤 5

加入过筛的低粉、杏仁粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀

步骤 6

加入牛奶搅拌均匀

步骤 7

把面糊装入裱画袋,挤入马芬杯子中(抱歉这个步骤我相机没有电了,所以没有拍)

步骤 8

马芬送入预热170°的烤箱中,15分钟烘焙(具体时间和温度还要看自己的烤箱,做细微调整),烘焙后冷却备用,鲜奶油加10%的幼砂糖打发加入一点薄荷酒

菜谱创建时间:2011-07-04 14:29:35
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