南瓜粉蒸牛肉

作者： 红薯@地瓜

用料

• 牛肉
• 南瓜
• 豆瓣酱
• 酱油
• 酒
• 姜末
• 香油
• 五香炒米粉
• 葱花
• 蒜泥
• 香菜
• 花椒面

南瓜粉蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

以豆瓣酱,酱油,酒,姜末,香油等将牛肉腌渍,再拌上五香炒米粉

步骤 2

南瓜洗净去籽切块拌上少许五香米粉，放入蒸的盆底部，将腌好的牛肉放在上面。中间扣个洞

步骤 3

在蒸笼下放水摆上蒸盆蒸熟,30分钟后拿出。另将蒜泥,香菜煸出香味,淋与肉上拌均即可

菜谱创建时间：2011-07-04 13:49:21