蟹味菇炒小油菜的做法

蟹味菇炒小油菜

7.7 综合评分 64 人做过

蟹味菇,中文正名“真姬菇”,又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞,因它具有独特的蟹鲜味,故有人称它为蟹味菇、海鲜菇;目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,深受市场欢迎。

作者: 肖艾米
肖艾米
打开 APP 收藏菜谱

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 小油菜对半切开,蟹味菇去根洗净,姜蒜分别切成末

  • 锅内倒油,放入切好的姜蒜末,小火炒香

  • 放入蟹味菇,同姜蒜末翻炒均匀,再倒入蚝油,翻炒3分钟

  • 放入小油菜,大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可出锅

菜谱创建时间:2011-07-04 10:29:17

蟹味菇炒小油菜的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单