黄瓜炒蛋

作者： 乌兰图雅小时光

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 3只
• 葱花
• 盐

黄瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

原料备好，黄瓜清洗干净

步骤 2

鸡蛋打散，黄瓜剖开两瓣斜切成片备用

步骤 3

油热后倒入蛋液用筷子划散至蛋液凝固

步骤 4

炒好的鸡蛋推到锅的一边（也可以盛出，我懒的盛出），另一边倒入一点点油

步骤 5

放葱花爆香后，放入黄瓜片翻炒到黄瓜变得翠绿（不要久炒，黄瓜口感脆爽）

步骤 6

马上再和鸡蛋翻炒到一起，加少许盐调味即可盛盘

菜谱创建时间：2011-07-01 12:40:52