包菜粉丝

作者： 大媚的美滋美味

用料

• 洋白菜 200克
• 圆粉条 一小把
• 青椒 一小根
• 红椒 3小根
• 猪 150克
• 盐
• 鸡精
• 糖
• 酱油

包菜粉丝的做法步骤

步骤 1

洋白菜切丝、粉条煮熟备用、青红椒切圈、猪肉切丁

步骤 2

锅内加入油烧制7分热时放入猪肉丁炒至变色

步骤 3

加入洋白菜、青红椒快速翻炒

步骤 4

加入半小勺盐、一勺鸡精、一小勺糖、两小勺酱油翻炒

步骤 5

加入泡好的粉条之后倒入200毫升水炒制粉条既熟关火

包菜粉丝的小贴士

洋白菜有好几种叫法，天津叫洋白菜、有的地方可能叫大头菜、圆白菜、包心菜等叫法总之是一种菜，这个菜里我用的是略微粗一点的粉丝，我管这种粉丝叫粉条，粉条一定要先煮一下再炒，粉条煮好后赶紧下到凉水里过下水，这样出来的粉条筋斗好吃。

菜谱创建时间：2011-06-29 09:40:57