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蛋清椰子球的做法
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蛋清椰子球

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作者: 宝贝爱美食
宝贝爱美食
烘培的过程中一直嗅到椰子的清甜,本该等凉了以后才吃的,可惜俺已经迫不及待了^_^~~~满意的嚼下一个,满嘴椰香,魔爪迫不及待的伸向了下一个~绝对不输给新美心的椰香薄脆哦~

用料

蛋清椰子球的做法步骤

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步骤 1

将蛋清蛋黄分离,取蛋清,用电动打蛋器将蛋清打至硬性发泡(期间分三次加入30g白砂糖)

步骤 2

筛入低粉和糖粉的混合物,拌匀

步骤 3

将椰蓉倒入面团中,拌匀

步骤 4

取小块面团,搓成小球,放置于已经铺好油纸的烤盘中

步骤 5

烤箱预热150度,烘培25分钟左右

菜谱创建时间:2011-06-30 14:16:24
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