椰浆饼干

作者： 月月美食杂货铺

用料

• 椰浆 65g
• 低筋粉 120g
• 细砂糖 50g
• 黄油 65g
• 高筋粉 25g
• 泡打粉 2g
• 椰蓉 35g
• 香草精 少许

椰浆饼干的做法步骤

步骤 1

准备所有材料

步骤 2

黄油打散，加入细沙糖打到颜色变浅

步骤 3

加入椰浆打均匀

步骤 4

加香精打均匀

步骤 5

粉类过筛后倒入黄油中，用刮刀或是手直接搅拌均匀

步骤 6

取烤盘铺一张油布，把粉团搓成约17克大小圆形，按扁放入烤盘中，拿叉子按十字形

步骤 7

烤箱预热，温度180度，中层

步骤 8

时间约25分钟

步骤 9

烤好冷却即可

椰浆饼干的小贴士

1、黄油提前一个小时拿出回温，全部粉类提前过筛备用。 2、没有椰浆也可以用椰汁代替，但重量要减少，约减少20克。 3、烤箱的时间要按个人烤箱的温度来决定，月月给的时间只能是做个参考。

菜谱创建时间：2011-06-22 19:25:15