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金银杏仁煲腐竹的做法
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金银杏仁煲腐竹

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作者: 潘潘猫
潘潘猫
今天的这款金银杏仁煲腐竹甜汤很适合这样的春天,银杏和杏仁可以润肺;银耳除了润肺的功效还可以滋润皮肤;无花果可以清热生津;健脾开胃;解毒消肿;腐竹是由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如丰富蛋白质、矿物质还可以补充钙质。

用料

金银杏仁煲腐竹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先用温水将银耳泡发

步骤 2

腐竹用凉水清洗后用手撕成大片

步骤 3

银杏去壳

步骤 4

将泡发的银耳祛除黄色的蒂后切碎

步骤 5

把除去鸡蛋的所有原料放入锅中,倒入适量的清水

步骤 6

锅开后,改中小火炖45-60分钟

步骤 7

久炖过后腐竹会被炖化,之后这时将打散的鸡蛋倒入

步骤 8

依据自己的口味放入适量的冰糖

菜谱创建时间:2011-06-11 12:09:42
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