重乳酪玛芬的做法

重乳酪玛芬

2 人做过

打开冰箱看到还有一大块奶油奶酪和一块黄油,就地取材吧,不想做太麻烦的食物,就来个乳酪玛芬吧。

大媚的美滋美味
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重乳酪玛芬的用料  

重乳酪玛芬的做法步骤

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  • 奶油和黄油放一起室温软化,分3次加入白砂糖搅打均匀

  • 鸡蛋打散后分2次加入1里继续把搅打均匀

  • 加入牛奶继续搅打成奶油糊即可

  • 筛入低粉和塔塔粉

  • 搅拌均匀成面糊状、在搅拌时要从上往下搅拌,不要来回画圈

  • 面糊倒入玛芬纸杯里8分满即可

  • 烤箱180度预热,中层烤25分钟

重乳酪玛芬的小贴士

这款玛芬刚出烤箱时表皮有点脆属正常现象,最好放至2、3个小时回软一下食用,喜欢吃甜的筒子门可以在多加些砂糖因为我怕甜所以只加了90克,甜度不是很高,因为奶油奶酪放的多所以呈现出重奶酪现象里边比较比较软。

菜谱创建时间:2011-06-30 12:08:08

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