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重乳酪玛芬的做法
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重乳酪玛芬

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大媚的美滋美味

重乳酪玛芬的用料

重乳酪玛芬的做法步骤

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步骤 1

奶油和黄油放一起室温软化,分3次加入白砂糖搅打均匀

步骤 2

鸡蛋打散后分2次加入1里继续把搅打均匀

步骤 3

加入牛奶继续搅打成奶油糊即可

步骤 4

筛入低粉和塔塔粉

步骤 5

搅拌均匀成面糊状、在搅拌时要从上往下搅拌,不要来回画圈

步骤 6

面糊倒入玛芬纸杯里8分满即可

步骤 7

烤箱180度预热,中层烤25分钟

重乳酪玛芬的小贴士

这款玛芬刚出烤箱时表皮有点脆属正常现象,最好放至2、3个小时回软一下食用,喜欢吃甜的筒子门可以在多加些砂糖因为我怕甜所以只加了90克,甜度不是很高,因为奶油奶酪放的多所以呈现出重奶酪现象里边比较比较软。

菜谱创建时间:2011-06-30 12:08:08
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