鲫鱼豆腐汤

作者： 肖艾米

用料

• 鲫鱼 一条250g
• 豆腐 半块切成小块
• 川芎 一片
• 白芷 两片
• 黄芪 一小撮用开水冲泡
• 油
• 姜片
• 盐

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

锅内到少量的油，姜片略煎，将鲫鱼放入，用小火煎制

步骤 2

将鱼煎至微黄即可

步骤 3

倒入适量的水，并将泡好的中药及泡中药的水，豆腐块一起倒入锅中，大火烧开后转小火炖制一个小时

步骤 4

这是炖制一个小时之后的汤。加盐调味后盛入汤碗中即可

菜谱创建时间：2011-06-30 10:35:29