花蛤蒸水蛋的做法

花蛤蒸水蛋

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作者: 肖艾米
肖艾米

花蛤蒸水蛋的用料  

花蛤蒸水蛋的做法步骤

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  • 锅内倒水,大火烧开,花蛤开口后捞出

  • 将没有肉的那半边壳子掰去,有肉的半边摆盘

  • 鸡蛋打入大碗

  • 加1.5倍凉水和盐搅拌

  • 将鸡蛋筛入蒸盘

  • 给蒸盘盖上保鲜膜

  • 大火蒸10-15分钟

  • 撒上香葱末和小米椒,淋上蒸鱼豉油,最后浇上热油

菜谱创建时间:2011-09-15 16:04:53
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