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香菇烩蔬丁的做法

香菇烩蔬丁

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香菇烩蔬丁的用料

香菇烩蔬丁的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜、莴笋切丁

步骤 2

香菇、藕切丁

步骤 3

将胡萝卜、莴笋丁用开水焯2分钟捞出后待用

步骤 4

将蒜切粒

步骤 5

锅入橄榄油,将蒜粒炒香

步骤 6

加入肉沫炒断生

步骤 7

加入海鲜酱、香菇翻炒1分钟左右

步骤 8

加入胡萝卜、莴笋丁、盐翻炒均匀

步骤 9

最后加入藕丁、蚝油、鸡精炒匀即可

香菇烩蔬丁的小贴士

先将胡萝丁和莴笋焯一下是怕肉沫时间炒长了就不好吃了。 藕不能先炒,否则不脆了哟!所以最后加入,呵呵!

菜谱创建时间:2011-06-28 17:03:29
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