凉拌西芹海带丝

作者： 鸟儿的清丽食界

韩式小菜。

用料

• 海带 50克
• 西芹 200克
• 红椒 2个
• 独蒜 1个
• 小葱 2根
• 韩式辣椒酱 2大勺
• 盐
• 糖 1小勺
• 香油 1小勺
• 鸡精 1小勺

凉拌西芹海带丝的做法步骤

步骤 1

海带入清水中泡发

步骤 2

烧开半锅水，加入海带煮熟捞出

步骤 3

西芹切段后加开水锅中焯1分钟左右捞出

步骤 4

将西芹和海带丝过凉后沥干水分

步骤 5

将蒜压茸，葱切花，红椒切小丁和与调味料拌匀

步骤 6

将调味料汁和西芹海带丝拌匀即可哟

凉拌西芹海带丝的小贴士

西芹注意控制焯制的时候，在开水中不要超过1分钟，以保持清脆的口感。

菜谱创建时间：2011-06-22 14:00:38