肉蓉蒸蛋

作者： 鸟儿的清丽食界

今天给大家上一道简单美味、营养比较全面的菜式——肉蓉蒸蛋。LG非常喜欢吃，同米饭拌在一起，超级美味哟！

用料

• 猪肉末 30克
• 鸡蛋 1只
• 鲜香菇 2个
• 小葱 2根
• 花生油 1大勺
• 五香粉 1/4小勺
• 胡椒粉 1/4小勺
• 姜粉 1/4小勺
• 盐
• 生粉 1小勺
• 生抽 1大勺
• 鸡精

肉蓉蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将香菇洗净切小丁，小葱切花

步骤 2

将肉末、香菇丁和葱花入小碗中拌匀

步骤 3

依次加入调味料拌匀

步骤 4

将调好的肉蓉转入小蒸碗中

步骤 5

轻磕一只鸡蛋入蒸碗中

步骤 6

入装有水的锅中蒸7、8分钟至熟即可

肉蓉蒸蛋的小贴士

肉末选择三肥七瘦的，这样入菜会香一些。 简单美味的菜式，适合一个人用餐的菜式，营养也比较全面。

菜谱创建时间：2011-06-10 11:11:03