香菜切段,小葱切花
锅入油烧热,加入小葱爆香
将豆腐整块放入
铲子边炒边铲碎豆腐,加入盐调味
加入香菜段
炒匀即可
豆腐最好选择嫩豆腐,北豆腐粗硬些,呵呵!豆腐也不用切,整块放进去,边炒边铲碎,太省事了呵呵!