什锦鸡丁

作者： 下厨房用户_e16k

用料

• 鸡胸肉 适量
• 青豆 少许
• 西红柿 一个
• 笋 少许
• 葱段 少许
• 姜末 少许
• 盐 适量
• 淀粉 少许
• 料酒 少许
• 植物油 少许

什锦鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净后切小丁，倒少许料酒，在用干淀粉抓匀

步骤 2

西红柿剥掉外皮，切成小块备用；青豆用水焯熟捞出沥水

步骤 3

锅中倒油烧热；放入鸡丁炒至变色，盛出

步骤 4

底油烧热，下入葱段、姜末爆香，放入西红柿和青豆、鸡丁、盐，加水淀粉勾芡翻炒后，即可

菜谱创建时间：2011-05-30 11:59:09