芋仔烧肉的做法

芋仔烧肉

作者: 舞之灵
舞之灵
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芋仔烧肉的用料  

芋仔烧肉的做法步骤

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  • 五花肉入冷水锅中煮至7成熟,捞起,切成小块

  • 大葱切段、姜和蒜切片,芋仔去皮洗净

  • 锅内少油放入冰糖炒出糖色,加入辅料爆香,紧接着放入五花肉翻炒变色

  • 加入芋仔,倒入适量的水(没过材料),淋入料酒、生抽、老抽煮开

  • 转中小火大约30分钟左右,按口味加入适量的盐、鸡精即可

菜谱创建时间:2011-05-26 18:42:34

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