葱爆熏豆干丝

作者： 舞之灵

用料

• 熏豆干 适量
• 大葱 少许
• 胡萝卜 少许
• 鲜黑木耳 少许
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 香油 少许

葱爆熏豆干丝的做法步骤

步骤 1

熏豆干切丝、大葱切滚刀状、胡萝卜和木耳也切丝

步骤 2

将豆干丝焯水片刻，加入胡萝卜和木耳丝也焯烫下一起盛出

步骤 3

锅内入油放入（2）翻炒至软，加入少许的生抽、盐、糖和料酒翻炒入味

步骤 4

起锅前加入葱段炒出香味，淋少许香油即可

葱爆熏豆干丝的小贴士

熏的食品事先焯水一则健康，二则可以去些咸味，使口感清爽些

菜谱创建时间：2011-05-26 18:09:51