黑椒牛排

作者： 舞之灵

用料

• 黑椒汁 少许
• 黑椒牛排 一块（事先腌制的）
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 少许
• 洋葱 适量
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 蚝油 少许
• 生粉 少许

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小块，胡萝卜切成花片，洋葱切细条

步骤 2

烧开水，加点盐和油，放入西兰花和胡萝卜焯烫

步骤 3

另取锅放油，烧热，放入黑椒牛排，煎至8分熟，盛出，摆上胡萝卜和西兰花

步骤 4

利用底油，放入洋葱丝翻炒出香味，加入黑椒汁、糖、料酒、蚝油和少许的水烧开，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可（还可以撒些现磨黑胡椒碎，更香）

菜谱创建时间：2011-05-26 17:47:31