用APP打开
花生意大利饼干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

花生意大利饼干

1256人浏览 50人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 薄灰o
薄灰o
有位网友说味道不怎么样,对于这个我想一下,每个人的口味不一样,如果喜欢酥的饼干,比如曲奇、玛格丽特那样的,就一定要用到大量的油才会酥。这款饼干不酥,是脆的,越嚼越香的那种,我妈妈、老公、女儿、小姑子是很喜欢吃的,他们反而一点不喜欢曲奇,觉得曲奇甜腻。所以不想误导大家,要根据个人口味来选择哦。

用料

花生意大利饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

材料:熟花生75克、葡萄干70克、中筋面粉245克、鸡蛋2个、白糖135克(我用120克)、盐一小撮、泡打粉3/4茶勺、香草粉少许

步骤 2

鸡蛋加白糖用打蛋器高速打发

步骤 3

打到液体边厚发白,提起打蛋器,蛋液呈带状缓慢落下即可

步骤 4

步骤 5

将面粉、泡打粉、香草粉、盐过筛,加入蛋糊中

步骤 6

将面粉与蛋液搅拌均匀

步骤 7

将葡萄干和炒熟的花生米加入,拌匀

步骤 8

打湿手,将面团捏成扁长条铺在锡纸上

步骤 9

烤箱预热180度,烤25分钟后取出

步骤 10

取出稍凉10分钟,用利刀切成约1厘米厚的片

步骤 11

平铺在烤盘里,每面烤6-8分钟至水分烤干即可

花生意大利饼干的小贴士

花生和葡萄干可换成杏仁、腰果、核桃、蔓越莓等~~ 没有香草精或香草粉可不加

菜谱创建时间:2011-06-24 15:12:17
换个做法