玉米莲藕炖猪手的做法

玉米莲藕炖猪手

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偏离.于墨尔本.
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用料  

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  • 猪蹄洗净,斩小件;玉米去皮去穗,切段;葱切段,姜切片;黄豆泡发4个小时,备用

  • 锅内烧水,猪蹄冷水下锅,加葱段,姜片,八角去腥,水沸小火煮15分钟,捞出,凉水洗净

  • 另烧一锅水,将2中的猪蹄放入,加入泡好的黄豆,玉米,大火至水沸,转小火盖盖焖1个半小时

  • 加入莲藕,再焖5-10分钟

  • 出锅前3分钟,加枸杞,加盐,即可

菜谱创建时间:2011-05-25 12:05:02
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