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茄汁鱼块的做法
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茄汁鱼块

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偏离.于墨尔本.

茄汁鱼块的用料

茄汁鱼块的做法步骤

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步骤 1

鱼柳切块,加上盐、太白粉、粉、少量水抓匀,腌制15分钟以上

步骤 2

锅内放油,油热,一块一块放入鱼块炸制

步骤 3

炸制表面金黄,捞出沥干油,备用

步骤 4

黄瓜,胡萝卜切方形丁

步骤 5

锅内留少量油,倒入番茄酱,煸炒,添少量水,加糖调味,大火收汁

步骤 6

倒入黄瓜丁和胡萝卜丁,略微煸炒一下,倒入鱼块,裹汁,出锅装盘即可

菜谱创建时间:2011-06-24 10:45:22
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