滑熘鸡片

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 去皮鸡胸肉 500克
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 木耳 一小把
• 香葱 一根
• 姜 一小块
• 花椒 少许
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 鸡粉 少许
• 生抽 少许
• 水淀粉 适量

滑熘鸡片的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片,加盐,鸡粉,生抽,水淀粉腌20分钟以上

步骤 2

胡萝卜,黄瓜切菱形片

步骤 3

黑木耳泡水发好

步骤 4

葱切葱花,姜切片

步骤 5

锅内放油,油热,加入花椒爆香

步骤 6

加入葱姜爆香

步骤 7

加入鸡片,煸炒

步骤 8

加入木耳,翻炒

步骤 9

加入胡萝卜和黄瓜片,加盐,翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2011-05-23 18:44:46