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辣白菜五花肉炒虾仁的做法
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辣白菜五花肉炒虾仁

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偏离.于墨尔本.

辣白菜五花肉炒虾仁的用料

辣白菜五花肉炒虾仁的做法步骤

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步骤 1

香葱切葱花,姜切姜丝

步骤 2

辣白菜取出,切块

步骤 3

五花肉切片(最好选择略微冷冻过的肉,比较好切,不容易散开)

步骤 4

虾去皮,背部开一刀,去泥线,留尾部。(我直接买的现成的虾仁)

步骤 5

土豆洗净,去皮,切片,用水泡一段时间去淀粉(以防土豆片发黑),然后取出沥干备用

步骤 6

起一锅,锅内放油,油热,加入葱姜爆香

步骤 7

加入五花肉爆炒

步骤 8

加入虾仁爆炒

步骤 9

加入土豆片,翻炒

步骤 10

加盐,生抽调味,翻炒均匀

步骤 11

加入辣白菜(辣白菜的汤汁也不要浪费,一起倒入),翻炒均匀,即可盛盘食用

菜谱创建时间:2011-06-24 10:00:15
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