肉末豆角蒸豆腐的做法

肉末豆角蒸豆腐

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偏离.于墨尔本.
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用料  

做法步骤

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  • 豆腐切片,摆盘

  • 豆腐上锅蒸10分钟左右,取出,去水,备用

  • 猪肉馅加盐,鸡粉,料酒,生抽,老抽适量,腌制15分钟以上

  • 四季豆摘好,洗净去蒂,切小段

  • 小红辣椒,小绿辣椒切段,葱切葱花,姜切末

  • 锅内放适量的油,加入辣椒,葱,姜爆香

  • 加入猪肉馅,点一点生抽,煸炒

  • 加入四季豆,大火翻炒

  • 加入老干妈红油豆豉,盐,调味,翻炒均匀,将肉末豆角浇在蒸好的豆腐上即可

菜谱创建时间:2011-05-23 18:29:39

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