三味藕

作者： 色尘＠琴心茶韵

用料

• 莲藕 500g
• 蒸鱼豉油 80ml
• 红酸汤 80ml
• 巨峰干红 80ml
• 葱 15g
• 姜 6g
• 蒜 3粒
• 清水 适量
• 盐 3g
• 香菜 适量

三味藕的做法步骤

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步骤 1

莲藕洗净去皮，切成片

步骤 2

砂锅中倒入蒸鱼豉油、红酸汤

步骤 3

放入葱姜蒜

步骤 4

加清水煮开

步骤 5

放入藕片大火烧开后，转中火炖

步骤 6

藕片七八分熟时，倒入干红煮开，加盐调味，关火，洒入香草即可

菜谱创建时间：2011-05-23 15:40:08