黍米茶汤

作者： 櫻_Cherry

说到我们老家天津的小吃，有一个特别不能忽略的就是茶汤了。香甜的茶汤浇上一些红糖白糖，青丝玫瑰，再来点儿果脯，一点点地吃或者搅和到一起吃，大人小孩无一不爱~前些日子我从美香小姐那里得来了一些很细很细的米粉，以为是大米粉，回家尝了尝竟然是我想了好久的黍米粉阿~~ 赶紧把家里的红糖翻出来，因为没有青丝玫瑰和果脯，就用松子和枸杞代替拉~~ 今天的早饭就是它~~

用料

• 黍米粉 3大勺
• 冷水 半杯
• 热水 2大碗
• 红糖 1勺

黍米茶汤的做法步骤

步骤 1

用冷水把3勺米粉化开。一定要冷水，否则结疙瘩哦

步骤 2

烧开热水，把冷水糊倒下去，不断不断地搅拌，直到粥状为止

步骤 3

加了一勺红糖，搅拌一下，再撒上配料就可以了

菜谱创建时间：2011-06-30 16:08:49