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咖喱萝卜干丝小炒的做法
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咖喱萝卜干丝小炒

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作者: 櫻_Cherry
櫻_Cherry

咖喱萝卜干丝小炒的用料

咖喱萝卜干丝小炒的做法步骤

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步骤 1

青椒和洋葱,油豆腐切细丝,干萝卜丝泡水5分钟,洗去浮土,拧干水分备用

步骤 2

锅里加1勺色拉油,加蒜片爆香,再加洋葱和青椒翻炒软

步骤 3

往2里加入油豆腐丝,加两三勺高汤,使油豆腐变软,随后把挤干水分的萝卜丝放进去

步骤 4

加入酱油,用筷子把所有的材料翻散翻匀,加入半杯高汤,让萝卜丝煨煮入味

步骤 5

高汤烧的差不多的时候,加入一大勺咖喱粉,拌匀,再加入孜然粉,拌匀,最后加盐调咸淡即可出锅

咖喱萝卜干丝小炒的小贴士

鸡汤可以用一大杯热水和1勺鸡精来调。也可以自己煮,当天我用煮鸡翅膀的汤来做的所有菜,废物利用,一点儿没糟蹋。

菜谱创建时间:2011-06-30 13:15:17
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