清炒佛手瓜的做法

清炒佛手瓜

作者: 蝶儿sl
蝶儿sl
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用料  

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  • 佛手瓜洗净对半剖开,去除中间的籽,切成丝

  • 黑木耳泡发切丝

  • 大葱、生姜、大蒜切片,红辣椒切片

  • 起油锅,油温升至7成热时,爆香葱姜蒜辣椒,放入佛手瓜、木耳丝,加盐、白糖翻炒3分钟,加高汤精炒匀起锅装盘。在盘边淋入红油即可

  • 之所以在盘边淋入红油,是为了照顾不能吃辣的人,喜欢吃辣的人可以用红油拌着菜吃,一道菜两种口味

菜谱创建时间:2011-05-19 11:04:08
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