蒜苗鱿鱼卷的做法

蒜苗鱿鱼卷

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作者: 圆猪猪
圆猪猪

蒜苗鱿鱼卷的用料  

蒜苗鱿鱼卷的做法步骤

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  • 青蒜苗切小段,鱿鱼起花刀切成长方块,红椒切丝,姜蒜剁成蓉

  • 油内先热油,把青蒜下锅炒放盐(青蒜不易入咸味,所以要先下盐)炒至断生,放入红椒丝继续煸炒

  • 至红椒断生起锅备用(

  • 先把蔬菜类,就不用洗锅子了)

  • 锅内放油,冷油放入小料爆香

  • 倒入切好的鱿鱼片,翻炒约1分钟

  • 倒入用生抽、蚝油、水、味精、少量淀粉、少量白糖事先调好的酱汁翻炒均匀

  • 炒至剩1/3汁时放入事先炒好的青蒜和红椒翻炒片刻即可出锅了

菜谱创建时间:2011-05-17 13:33:25
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