肉沫雪里蕻

作者： 风中彩虹

用料

• 雪里蕻 300克
• 猪肉馅 100克
• 水发黄豆 150克
• 干辣椒 5根
• 葱 少许
• 白糖 少许
• 生抽 少许

肉沫雪里蕻的做法步骤

步骤 1

雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎

步骤 2

肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎

步骤 3

用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟

步骤 4

炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟

步骤 5

放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒

步骤 6

最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可

菜谱创建时间：2011-05-13 18:23:51