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家常炒茄子的做法
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家常炒茄子

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

家常炒茄子的用料

家常炒茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切成丝,加盐、淀粉、生抽拌匀腌一会

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切条(不用去皮)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尖椒切丝、姜切丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热后,倒入姜丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后倒入腌好的肉丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不断翻炒,待肉熟盛出待用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中再倒入少许油,倒入茄子翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至茄子变软,颜色变深

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入生抽,焖一会

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炒好的肉丝,翻炒均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入青椒丝

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,加少许盐出锅

家常炒茄子的小贴士

1、炒茄子的时候,不用放很多油。 2、放尖椒是为了增加颜色和味道,也可不加。

菜谱创建时间:2011-06-26 10:41:35
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