用APP打开
家常炒茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

家常炒茄子

15.8万人浏览 4907人收藏 232人做过
APP中查看更多做法
作者: 风中彩虹
风中彩虹

家常炒茄子的用料

家常炒茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切成丝,加盐、淀粉、生抽拌匀腌一会

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切条(不用去皮)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尖椒切丝、姜切丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热后,倒入姜丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后倒入腌好的肉丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不断翻炒,待肉熟盛出待用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中再倒入少许油,倒入茄子翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至茄子变软,颜色变深

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入生抽,焖一会

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炒好的肉丝,翻炒均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入青椒丝

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,加少许盐出锅

家常炒茄子的小贴士

1、炒茄子的时候,不用放很多油。 2、放尖椒是为了增加颜色和味道,也可不加。

菜谱创建时间:2011-06-26 10:41:35
换个做法

家常炒茄子的其他做法


地三鲜
地三鲜
评分 7.6 5844 人做过
APP查看详细教程
麻婆豆腐
麻婆豆腐
评分 7.6 1064 人做过
APP查看详细教程
清炒茼蒿
清炒茼蒿
评分 7.7 2198 人做过
APP查看详细教程

少油地三鲜
少油地三鲜
评分 7.5 1516 人做过
APP查看详细教程
夏日煎茄饼
夏日煎茄饼
评分 7.3 1672 人做过
APP查看详细教程
鱼香茄子
鱼香茄子
评分 7.4 2602 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


干炸带鱼
干炸带鱼
评分 8.3 2031 人做过
APP查看详细教程
肉沫茄子
肉沫茄子
评分 7.6 1918 人做过
APP查看详细教程
土豆丝饼
土豆丝饼
评分 7.8 1357 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


凉拌土豆丝
凉拌土豆丝
评分 7.9 1545 人做过
APP查看详细教程
炒茄子
炒茄子
评分 7.2 1888 人做过
APP查看详细教程
茄子肉丁打卤面
茄子肉丁打卤面
评分 8.3 1212 人做过
APP查看详细教程
鱼香茄子
鱼香茄子
评分 8.1 1941 人做过
APP查看详细教程
地三鲜
地三鲜
评分 7.6 5844 人做过
APP查看详细教程
麻婆豆腐
麻婆豆腐
评分 7.6 1064 人做过
APP查看详细教程