红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟
山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些
将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮
煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可
吃的时候放一点点红糖,很适合冬天
1、因没有用大米、糯米等,所以加了燕麦片,使粥黏稠。燕麦片可以直接使用,也可切碎一些。 2、这是省火的煮粥法,豆、米均不需事先浸泡。