红豆山药粥的做法

红豆山药粥

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作者: 风中彩虹
风中彩虹
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红豆山药粥的用料  

红豆山药粥的做法步骤

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  • 红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟

  • 山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些

  • 将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮

  • 煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可

  • 吃的时候放一点点红糖,很适合冬天

红豆山药粥的小贴士

1、因没有用大米、糯米等,所以加了燕麦片,使粥黏稠。燕麦片可以直接使用,也可切碎一些。
2、这是省火的煮粥法,豆、米均不需事先浸泡。

菜谱创建时间:2011-06-25 22:43:50

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