红豆山药粥

作者： 风中彩虹

用料

• 红豆 一把
• 山药 1根
• 燕麦片 适量
• 薏米 一把

红豆山药粥的做法步骤

步骤 1

红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟

步骤 2

山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些

步骤 3

将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮

步骤 4

煮至锅中水再次开后，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可

步骤 5

吃的时候放一点点红糖，很适合冬天

红豆山药粥的小贴士

1、因没有用大米、糯米等，所以加了燕麦片，使粥黏稠。燕麦片可以直接使用，也可切碎一些。 2、这是省火的煮粥法，豆、米均不需事先浸泡。

菜谱创建时间：2011-06-25 22:43:50