酸奶玉米饼

作者： 风中彩虹

用料

• 酸奶 200ML
• 面粉 50克（最好为标准粉）
• 玉米面 50克
• 鸡蛋 1个
• 葡萄干
• 桂圆干 适量

酸奶玉米饼的做法步骤

步骤 1

将面粉与玉米面混合，拌匀

步骤 2

将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状

步骤 3

将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀（犯懒不切也行哦）

步骤 4

用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟。待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可

酸奶玉米饼的小贴士

1、做这个饼，最好用不沾锅，可以一点油不放，更加健康。 2、面饼用酸奶、葡萄干和桂圆干的甜来调味，不需放糖。

菜谱创建时间：2011-06-25 19:16:09