糖火烧的做法

糖火烧

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

糖火烧的用料  

糖火烧的做法步骤

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  • 面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟

  • 擀细红糖中的硬块,与芝麻酱一起拌匀

  • 将面团分成三份,取一份擀成长方形的大片,均匀涂上麻酱红糖,卷起

  • 卷好的卷略压扁,从两边向中间折叠

  • 擀成长方形薄片,一切两半

  • 取切好的一片,从两边4/1处向中间折叠两次,再擀成片,卷成卷

  • 揪成一个个小剂,两边收口向下捏紧成球形,收口捏紧

  • 另外两块面团也是同样的操作

  • 将生坯稍压扁,烤箱预热180度烤约25分钟

糖火烧的小贴士

1、麻酱和红糖量可以增减。
2、传统做法,生坯要先在锅中烙一下再烤,我用省事的方法直接放入烤箱来烤。

菜谱创建时间:2011-06-25 17:16:54
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