韭菜蛋饼的做法

韭菜蛋饼

7 人做过

作者: 风中彩虹
风中彩虹
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 韭菜洗净切碎,鸡蛋加少许盐打散成蛋液

  • 平底锅烧热转小火,倒入少许油,转动锅让油薄薄地铺满锅底

  • 倒入鸡蛋液,摊开成圆形的蛋饼状

  • 随后将韭菜撒在还未凝固的蛋液上

  • 待蛋饼底部凝固,整个蛋饼可以在锅内移动时,将蛋饼翻个面

  • 再煎约一分钟即可出锅

小贴士

蛋液里放了盐,韭菜可不再放了,也可以在韭菜里加些小虾皮。

菜谱创建时间:2011-06-25 16:57:47
作者其他菜谱
全部515个菜谱