蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁

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作者: 紫色透明
紫色透明

用料  

做法步骤

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  • 鸡蛋打散备用(图1)

  • 牛奶倒入碗内,加入30克白砂糖,放入微波炉中高火5分钟左右,不需要煮开,让牛奶加温好融化砂糖,搅拌均匀

  • 如果牛奶过热,稍微冷却后倒入打散的蛋液中,搅拌均匀,布丁液就做好了(图2)

  • 把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟(图3)

  • 静置布丁液的时候,我们把吐司切成小块,放入碗中(图4.5)

  • 开心果剥去壳,放在保鲜袋中碾碎备用(图6)

  • 在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干(图7)

  • 我用的是蓝莓果酱,和悦活的蜂蜜,也可以用其他的哈(图8)

  • 在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱,放入预热好的烤箱内加热,出即可(图9)

小贴士

1.干果是增加食用起来的丰富口感,可以不加,或者可以换成是核桃仁
2.使用后感觉甜度够了,不加蜂蜜也可。
3.建议每一块吐司丁都淋上布丁液。
4.烘焙后面包会膨胀,建议放在容器内不要过满,以免溢出。

菜谱创建时间:2011-06-10 18:04:33
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