双笋虾仁的做法

双笋虾仁

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作者: 紫色透明
紫色透明

双笋虾仁的用料  

双笋虾仁的做法步骤

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  • 春笋处理干净,莴笋去皮洗净

  • 春笋和莴笋切成丁备用

  • 海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料酒腌制。可以加入一个蛋清和少量淀粉腌制

  • 锅中倒入少量油,约5成热的时候放入腌制好的虾仁

  • 炒至变色捞出沥干备用

  • 锅中底油加热,放入双笋丁翻炒,放入虾仁后,烹上少量料酒,淋上生抽,用盐最后调味出锅即可

菜谱创建时间:2011-05-13 11:27:51
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