番茄蟹柳什锦蔬菜丁的做法

番茄蟹柳什锦蔬菜丁

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一场聚会下来会余下很多半根半块的蔬菜,那么如果想尽快消灭掉,可能不会一下子都清光。用剩余的边角料,做道美味的什锦蔬菜丁。

作者: 紫色透明
紫色透明
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用料  

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  • 把所有蔬菜切成丁备用

  • 蟹柳化冰包去外皮

  • 蟹柳切成小段备用

  • 炒锅倒入适量的油,放入葱花,炒香锅底,先加入胡萝卜丁翻炒

  • 再加入洋葱丁,继续炒香

  • 加入黄瓜和尖椒丁炒匀

  • 放入蟹柳段翻炒几下

  • 加入番茄,炒出颜色

  • 淋上生抽、番茄酱上色,用盐、糖调味后即可出锅

菜谱创建时间:2011-06-28 09:52:22
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