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淡奶油挂汁螺旋意大利面的做法
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淡奶油挂汁螺旋意大利面

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作者: 紫色透明
紫色透明
意大利面是一种硬质面条,煮的时间要比咱们平时吃的面条久一些,口感也是和我们普通的面条不一样的,更劲道一些。因此更适合拿来炒着吃,是丰富餐桌的有一种主食。 意大利面有很多种,蝴蝶型的,直条型的,螺旋型的等等,今天用的这种螺旋形的意大利面,适合做用来做任何一种挂汁的意面。因为造型螺旋,立体,挂汁效果非常好。

用料

淡奶油挂汁螺旋意大利面的做法步骤

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步骤 1

准备好所有原料

步骤 2

用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用

步骤 3

锅中倒入充足的水,放入意大利面

步骤 4

中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分

步骤 5

小火点锅,下入黄油

步骤 6

待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈

步骤 7

放入切好的培根片

步骤 8

柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中

步骤 9

再放入适量的清水,放入糖,搅拌均匀大火煮开

步骤 10

锅子略开后放入淡奶油

步骤 11

此时转小火,用铲子翻拌,放入2/3的青柠皮碎

步骤 12

放入煮好的意大利面翻炒均匀,最后用盐调味,加入少许的白胡椒粉,炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可

菜谱创建时间:2011-06-27 11:28:41
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