橄榄油胡萝卜蛋糕

作者： 紫色透明

在家闲的没事，想试试家里新款电饭煲的蛋糕功能。只有一根胡萝卜，就做了胡萝卜蛋糕。不喜欢胡萝卜的可以换成其他食材。

用料

• 橄榄油 200ml
• 胡萝卜丁 190克
• 面粉 225克
• 鸡蛋 4个
• 糖 50克
• 泡打粉 2汤匙
• 小苏打 1/2茶匙
• 盐 1/4
• 香草精 1茶匙

橄榄油胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料

步骤 2

胡萝卜切成细小的小丁

步骤 3

鸡蛋打到一个大碗中

步骤 4

鸡蛋全部打散。分次加入橄榄油搅拌均匀。加入白砂糖和香草精拌匀

步骤 5

将面粉+盐+小苏打+泡打粉混合均匀，筛入到蛋液混合物中切拌后再翻拌均匀

步骤 6

放入胡萝卜丁拌匀

步骤 7

内胆涂一层黄油

步骤 8

选择甜品下面的胡萝卜蛋糕选项

步骤 9

根据提示放入蛋糕糊，抹平，盖上盖子开始烹饪，约50分钟左右即可

菜谱创建时间：2011-06-26 12:31:48