抹茶芝士条的做法

抹茶芝士条

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作者: 紫色透明
紫色透明
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抹茶芝士条的用料  

抹茶芝士条的做法步骤

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  • 需要的原料称重好,黄油无需软化

  • 消化饼放到保鲜袋中,用擀面杖大致压碎并且

  • 把压碎的消化饼屑倒在碗中,再用擀面杖进行二次压碎

  • 黄油融化成液体拌入消化饼中

  • 混合黄油后的消化饼拌匀

  • 慕斯模用锡纸包住,垫一个托盘在底下。把拌过黄油的消化饼倒进慕斯模中,铺平压紧

  • 乳酪+糖粉隔水打制顺滑,再加入抹茶粉一同搅拌均匀

  • 加入牛奶调匀

  • 吉利丁浸泡在冰水中至软化后拌入乳酪糊中

  • 把拌好的乳酪糊倒进模具中入冰箱冷藏至凝固

  • 凝固后取出切成块

  • 从锡纸上取下来放到玻璃纸上即可

抹茶芝士条的小贴士

这个抹茶的芝士条做完有一段时间了。
做完后自己在厨房里摆来摆去,都觉得造型不够满意。
都快被我摆弄散架了。
突然一闪念,要不摆一个算数好了。
最简单的就是1+1=2,但2不如3好摆。
就想要不1+1<3?可又觉得这小于号摆出的效果不如等号看着顺眼。
最终想反正也要愚人节了,干脆就摆一个1+1=3吧,纯属搞笑了。
也为这个节日来点娱乐,添点彩吧。
如果你觉得我不识数,那么你就被愚了一回哈。
如果你觉得我纯属搞笑,其实告诉你一秘密,我真不太识数,哈哈。

菜谱创建时间:2011-06-22 18:13:36

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