煎鸡排三明治的做法

煎鸡排三明治

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鸡胸肉的脂肪含量较低,鸡排处理上可以用少油来煎。
加上芝士片和蔬菜丰富口感来满足配菜的搭配。
如果赶时间,可以带在路上吃,配上一袋牛奶,就是非常丰富的能量早餐呦。

作者: 紫色透明
紫色透明
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用料  

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  • 鸡胸从侧面片开成两片

  • 取一片用刀背剁松散

  • 撒上黑胡椒和盐调味

  • 淋上生抽、料酒腌制15分钟左右

  • 取出腌制好的鸡胸肉,沾满粟粉

  • 再放到蛋液中浸湿

  • 双面都拍上面包屑

  • 煎锅中倒入少许油,小火把鸡排煎至两面金黄

  • 煎好的鸡排切成块,面包片上放上一片生菜,一块鸡排

  • 芝士片对角切开,再在鸡排上面放上一片芝士片

  • 再盖上一片生菜,挤上沙拉酱

  • 最后取一片面包片盖在上面,按住两个对角,沿另外对角线切开即可

菜谱创建时间:2011-06-22 17:13:12
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