鸡胸从侧面片开成两片
取一片用刀背剁松散
撒上黑胡椒和盐调味
淋上生抽、料酒腌制15分钟左右
取出腌制好的鸡胸肉,沾满粟粉
再放到蛋液中浸湿
双面都拍上面包屑
煎锅中倒入少许油,小火把鸡排煎至两面金黄
煎好的鸡排切成块,面包片上放上一片生菜,一块鸡排
芝士片对角切开,再在鸡排上面放上一片芝士片
再盖上一片生菜,挤上沙拉酱
最后取一片面包片盖在上面,按住两个对角,沿另外对角线切开即可