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玫瑰牛奶吐司的做法
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玫瑰牛奶吐司

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玫瑰牛奶吐司的用料

玫瑰牛奶吐司的做法步骤

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步骤 1

后油法揉面,揉好以后加入泡好的玫瑰花,开始一次发酵

步骤 2

一次发酵结束后,取出,排气,分成4个滚圆,饧10分钟

步骤 3

卷擀一次,继续饧10分钟

步骤 4

整形,放入吐司模子中,二次发酵

步骤 5

二次发酵结束后,刷蛋液

步骤 6

烤箱180°预热,下层,不带盖子的35分钟,带盖子的40分钟

玫瑰牛奶吐司的小贴士

玫瑰花用红酒泡后沥干水分备用。

菜谱创建时间:2011-06-23 15:26:53
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