咖啡核桃吐司

作者： 要做面包达人的丸子

咖啡核桃吐司的用料

高粉 250g速溶咖啡（黑咖啡） 3小包核桃仁 50g黄油 20g酵母 3g全蛋 36g糖 20g盐 3g牛奶 135g

咖啡核桃吐司的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

后油法揉至扩展阶段，加入核桃仁，揉至均匀，开始一次发酵

步骤 2

一次发酵后，排气，分割，滚圆，松弛15分钟

步骤 3

整形，放在模子中，二次发酵

步骤 4

发至9分满

步骤 5

烤箱180°预热，下层35分钟

菜谱创建时间：2011-06-23 14:49:28